• Sklandrausis: no nezāļu plāceņa līdz latviešu virtuves zelta fondam

    Viss ģeniālais ir vienkāršs. Arī sklandrausis, slavenākais Kurzemes rausis ir iekļauts Eiropas pārtikas shēmā “Produkti ar garantētām tradicionālām īpašībām”, un ir atzīts par neatņemamu Eiropas kulinārijas kultūras sastāvdaļu. Sklandrausis šajā shēmā nokļuva daudz agrāk nekā šprotes un kūpināta gaļa. Tāpat kā daudzi citi tradicionālie latviešu ēdieni, sklandrausis tiek gatavots pēc dažādām receptēm, katrai saimniecei tā ir sava, īpaša. Bet trīs sastāvdaļas paliek nemainīgas: rudzu mīkla, ķimeņu sēklas un burkāni. Un drīz varēs svinēt 500 gadus, kopš Kurzemē tika cepts pats pirmais burkānu rausis...

    Lasīt
  • Par prioritātēm

    Sakarā ar uzsākto diskusiju segt ēdināšanas izmaksas visiem audzēkņiem, kuri klātienē izglītojas Krāslavas novada skolās un pirmsskolas iestādēs, varu pavēstīt sekojošo: mans priekšlikums tika skatīts Izglītības, kultūras un sporta jautājumu komitejas sēdē (sēde notika setptembrī). Kā jau paredzēju, mana iniciatīva tika noraidīta, un uz komitejas sēdi mani pat neuzaicināja.

    Lasīt
  • Saruna ar deputātu

    Krāslavas novada domes deputāts Raimonds Kalvišs piezvanīja un pieteicās sarunai pats. Svarīgākos jaunumus jau publicējām laikraksta septembra numurā - domes sēdē tika izteikts un izskatīšanai nodots jautājums par pirmsskolas iestāžu audzēkņu un vidusskolēnu ēdināšanas izmaksu segšanu Krāslavas novadā no pašvaldības budžeta.

    Lasīt
  • BEZVESTS.LV – paldies, ka jūs esat!

    Pirms pāris nedēļām man bija iespēja tikties ar brīvprātīgo organizācijas “BEZVESTS.LV” biedriem. Ierodoties nometnē, kas bija izveidota pie purva, vēroju lietišķu rosību. Brīvprātīgie bija ieradušies ar mērķi turpināt meklēt 2012. gadā bez vēsts pazudušo puisīti Jāni Tkačenko. Daļa no grupas gatavojās doties uz Cārmaņa ezeru, lai meklētu pirms diviem gadiem tur noslīkušo Antonu Nežbertu.

    Lasīt
  • Dzīve turpinās, draugi!

    Firmas ”E. Gulbja laboratorija” pārstāvniecību tīkls - tās ir 56 filiāles visā Latvijā no Liepājas un Ventspils līdz Rēzeknei un Dagdai. Pirmdienā Krāslavā tika atvērta piecdesmit septītā filiāle.

    Lasīt
  • Atrodi Savu Aizraušanos Latgalē

    Lai palīdzētu Latgales iedzīvotājiem ekonomiskās situācijas pārmaiņu laikā, līdz 5. maijam aicina pieteikties bezmaksas 2 nedēļu online mācību spēlei sava īstā darba meklēšanai.

    Lasīt