• Гравёрская отрада - уха и награда

    Что ни зима, то новые заморочки… Ведь наш брат, рыболов, почти безгрешен, так за что же такие кары свыше? Декабрь, вроде, обнадёжил и ядрёными морозами, и полуметровыми сугробами, давным-давно позабытыми. Не долго душа ликовала: в январе на Даугаве случился ледоход, не с одним - с двумя наводнениями. Знакомый речной рыбачок рассказывал, как чуть не отправился на льдине в путешествие. Вовремя спохватился, вышел на берег, замочив… грудь. Зато шея суха и фирменная финская шапочка на голове уцелела! Не стал его осуждать, сам не без греха, не такое бывало.

    Далее

  • Война в Украине: Международная конференция по безопасности; Нидерланды высылают российских дипломатов...

    В Мюнхене прошла Международная конференция по безопасности. На конференции обсуждались вопросы, связанные с войной в Украине. Участники были единодушны в том, что помощь Украине должна быть увеличена, а сама война была признана глобальной проблемой, требующей не только оперативных решений, но и долгосрочных планов по предотвращению подобных потрясений для Украины в будущем. Вице-президент США Камала Харрис заявила, что в распоряжении правительства Соединенных Штатов есть доказательства того, что армия России совершала преступления против человечности на территории Украины. В «арсенале» захватчиков и пытки, и изнасилования, и казни, и насильственные депортации. "Мы изучили улики. Мы знаем правовые стандарты. И нет сомнений, что это преступления против человечности", - отметила Харрис. В свою очередь премьер-министр Великобритании Риши Сунак в своем выступлении заявил: "Мы вместе должны помочь Украине защитить ее города от российских бомб и иранских дронов, и поэтому Великобритания станет первой страной, которая снабдит Украину вооружениями более дальнего радиуса действия".

    Далее

  • Искусство дарить радость

    По большому счёту я человек городской, а в душе - сельский. Может, и потому, что моё послевоенное детство промелькнуло в деревне. С ранних лет на всю жизнь и впитал весенний звон жаворонка, пьянящий аромат трав летнего луга, солнечную желтизну колосящейся нивы и слепящую белизну первого снега. Всё повторяется, печаль и радость…

    Далее

  • Как прекрасен этот мир, посмотри…

    Жестокий XXI век… Ещё не улеглись кошмары коронавирусной чумы, а над нашими головами уже сгущаются тучи нарастающего мирового кризиса. Землетрясения, наводнения, засухи, войны и как следствие - миллионные потоки беженцев. И реальная угроза третьей мировой, а сердце просит тишины. Спасенье где? В храмах, в концертных и выставочных залах.

    Далее

  • Петух в вине: античная история и изысканная современность

    Непростая история блюда, которое считается визитной карточкой кухни Бургундии и всей Франции, подтверждает главное правило кулинарии: все гастрономические шедевры «выросли» из блюд, которые были придуманы крестьянами из желания сэкономить или чтобы не умереть с голода. Так уж устроен человек, во время кризиса он мобилизует все свои способности и становится талантливее, энергичнее и успешнее. Как бы странно это ни звучало. Когда крестьянин убивает петуха? Когда петух уже не выполняет своего прямого предназначения из-за старости. Курицу убивают только в том случае, если она перестала нести яйца. Поэтому чаще всего петухи шли в котел в возрасте как минимум трех лет, когда их мясо было необыкновенно жестким, а вкус у готовой птицы слишком резкий и непривлекательный. Вот здесь на помощь и приходит вино, оно размягчает жесткое мясо и исправляет вкус петуха, превращая безнадежные составляющие в блестящий кулинарный ансамбль. Но сначала история…

    Далее

  • Война в Украине: дроны-гранатометы в войне; получит ли Украина западные истребители; регистр «иноагентов» в РФ пополнился...

    В каждой большой войне, наверное, появляется оружие, которое с одной стороны эффективно, с другой - изобретено народными «умельцами». Во время Второй мировой это был «коктейль Молотова», бутылки с зажигательной смесью, которые могли поразить даже танк. Сегодня, в век технологий, это обычные квадрокоптеры, к которым привязаны гранаты, предназначенные для гранатометов. Обе стороны конфликта используют подобное кустарное оружие для уничтожения живой силы противника. Причем, чаще всего используют квадрокоптеры или дроны китайского производства, которые не считаются военной техникой, а гранаты переделывают кустарно. Получается недорогое, но очень эффективное и опасное оружие, которое практически нельзя уничтожить с помощью огнестрельного оружия «на подлете». Окопы и «ячейки» от «подарков с неба» не спасают. В условиях позиционной войны подобные дроны-гранатометы становятся грозным оружием.

    Далее

  • Киносюжет по дагдскому сценарию

    Начало вьюжного февраля… Тоскливая пора, но по давно установившейся традиции первую субботу последнего зимнего месяца скрашивают вечера встреч выпускников школ. Такова реальность: на просторах некогда многолюдного нашего края уцелели лишь три средние школы. Ровно половина! В этот раз беру курс в Дагду, где всегда так интересно работать.

    Далее

  • Магия перевоплощения

    С очаровательной Айей - танцующей, поющей или яркой актрисой в любительском театре, всегда излучающей энергию неуёмного творчества, знаком давно, даже очень. Так и созрело профессиональное желание познакомиться поближе, да как-то наши пути-дорожки не пересекались. Случай представился совсем недавно – после благодарственного концерта в уютных стенах Дагдской средней школы.

    Далее

  • Нисуаз: когда Ницца была рыбацкой деревней

    Лазурный берег, Ласковое море, белые яхты и рестораны с «мишленовскими» звездами на вывесках. Это сегодня Ницца – курорт и место для отдыха состоятельных и успешных. Но так было не всегда и знаменитый салат Нисуаз, который родился в этих краях, яркое тому подтверждение. В истории кулинарии часто бывает так, что блюдо для бедных в какой-то момент превращается в изысканное кушанье для искушенных гурманов. И знаменитый французский салат совсем не исключение.

    Далее

Фото дня

Видео

Календарь

 

 
Пн
Вт
Ср
Чт
Пт
Сб
Вс

Проекты

Именины

  • Vijolīte, Viola, Vizbulīte

Партнеры

  • Latvijas Reitingi

О Эзерземе

Газета начала выходить 1 декабря 1947 года под названием “Социалистический путь”, на русском языке. Во времена Атмоды газета получила свое теперешнее название – “Эзерземе” [...]

Газета "Эзерземе"

ул. Лачплеша, 20, Краслава, LV-5601
Латвия

Телефон & Факс

Телефон:
+(371) 65681464
Факс:
+(371) 65681465

Смотрите также на

Последние новости

Последние галереи

Вверх
2006 - 2025 © www.ezerzeme.lv
Без письменного разрешения перепечатка любых материалов из «Эзерземе» запрещена.