• Oriģināls dzēriens ar ogu-augļu garšas notīm

    Pāraudzināt mūsu vecāko paaudzi pēc rietumu modes ar numurētiem vecākiem, manuprāt, ir bezjēdzīgi. Nē, un nevar būt alternatīvas kristīgajām vērtībām, kas ir pārbaudītas tūkstošiem gadu! Tāpēc es turpinu apbrīnot to jauno ģimeņu harmonijas skaistumu, kuras ir iemācījušās galveno: tas, kurš realizē savus plānus mājās, ir divtik laimīgs. Liesmojošajā pasaulē dzimtenes sajūta iegūst sakrālu nozīmi.

    Lasīt
  • Radošums sākas ar izbrīnu

    Aprīlis iesākās rosīgi: ar melodiskiem dzērvju saucieniem debesīs un Putnu dienām Krāslavā un Dagdā. Tad, līdz ar sen gaidīto siltumu, saņēmu uzaicinājumu uz Indru - tūrisma sezonas atklāšana! Un ne tikai…

    Lasīt
  • Sīpols – garšīgs un veselīgs

    Neviens šodien nevar droši pateikt, kur parādījās pats pirmais sīpols. Cilvēki to audzē nu jau vairāk nekā piecus tūkstošus gadu, bet savvaļas sīpolus savā uzturā izmantoja jau senākās cilvēkveidīgās būtnes. Tomēr ilgu laiku sīpoli tika uzskatīti par ārstniecības augu, tos ēda tikai izņēmuma gadījumos.

    Lasīt
  • Darba un dabas mīlestības mācību stundas

    Māmiņas ar āmuru rokās Savu pirmo strazdu būri uzmeistaroju astoņu gadu vecumā. Pārslogotajā atmiņā tā diena saglabājusies detaļās: neēvelētu dēļu atgriezumi, skabargas pirkstos, nepaklausīgs smagais āmurs un naglas, kas biežāk saliecās, nekā sasniedza mērķi. Vēlāk darbmācības stundās skolā mēs, Krāslavas puikas, putnu būrus būvējām ar fantāziju.

    Lasīt
  • Burkāni - jauks stāsts un nezināmi fakti

    Tie auga Afganistānā, kur bija pavisam parasts garšaugs. Neviens neēda sakni, jo tā bija rūgta. Laksti tika novērtēti Persijā un Indijā, izaudzēt šķirni ar saldu sakni pirmo reizi mēģināja Ķīnā. Senie kriviči to deva līdzi aizgājējiem uz pēcnāves dzīvi, kur tai bija jākļūst par galveno pārtikas produktu. Grieķi bija pārliecināti, ka tas, kurš to ēd, kļūst laipns un mīlošs. Eiropā tas ir atzīts par augli. Tie ir gandrīz tikpat populāri kā kartupeļi. Un tie kļūst vērtīgāki pēc termiskās apstrādes. Runa ir par burkāniem.

    Lasīt