Baklažāni ir nozīmīgs dārzenis gruzīnu virtuvē. No botāniskā viedokļa tas ir oga, bet botāniķi pēta augus neatkarīgi no to kulinārās vērtības, tāpēc mums tas nav īpaši svarīgi. Pirms 30 gadiem mūsu veikalos atrast svaigus baklažānus bija tikpat grūti kā ananāsus vai kivi. Mūsdienās šī problēma nepastāv. Tāpēc ikviens var pagatavot īstu gruzīnu uzkodu ar nosaukumu “Badridžani”, kas tulkojumā nozīmē “baklažāns”.
Lasīt
Jūlija pirmajā svētdienā visi ceļi ved uz Krāslavu. Romietis Donāts devās mokošā nāvē Kristus vārdā. Grāfu Plāteru centienu rezultātā daļa mocekļa mirstīgo atlieku kļuva par mūsu Romas katoļu draudzes baznīcas svētumu.
Lasīt
Atspoguļojot dzīves daudzveidību, mūsu laikraksts velta lielu uzmanību sporta tematikai. Un pirmo reizi es ar lielu prieku pieņēmu uzaicinājumu uz Krāslavas novada Sporta skolas izlaidumu. Aktīvā dzīvesveida piekritēju tikšanās vieta – Kultūras nams.
Lasīt
Vasaras vidus saistās ne tikai ar galvu reibinošo jasmīnu smaržu zem loga, apreibinošo pļavu ziedu aromātu, Līgo svētkiem pie ugunskura, svētku gaviļniekiem Jāņiem un Pēteriem, bet arī ar izlaiduma ballēm ne tikai pamatskolās un vidusskolās. Arī profesionālajās mācību iestādēs!
Lasīt
Sestdien, 1. jūlijā, Kalnieša pagastā, pēc mūsdienu mērauklas, notika ievērības cienīgs notikums - alkoholisko dzērienu ražotnes “De Kriek Distillery” atklāšana.
Lasīt
Mēs atkal esam Kaukāzā. Šoreiz Gruzijā, kuras virtuve ir slavena tālu aiz šīs valsts robežām. Mēs jau rakstījām par dažiem ēdieniem, neatkārtosimies, jo īpaši tāpēc, ka kulinārijas produktu daudzveidība šeit ir vienkārši pārsteidzoša! Tātad: “Gamardžobat!” (Sveiki!)
Lasīt
Kā gads, tā jauni pārbaudījumi. Izturēti divi murgaini gadi, kuru laikā astoņi miljardi pasaules iedzīvotāju kļuva par aktieriem nebijušā traģēdijā ar nosaukumu “Pandēmija”. Eiropā turpinās asiņainais karš. Turklāt pār mūsu galvām nāca nevis sausums, bet īsta klimata katastrofa. Tāds postošs sausums, bez lietus maijā un jūnijā, kādu neatceras pat vecie ļaudis. Var tikai iedomāties, kā sāp sirdis zemniekiem, lopkopjiem un dārzkopjiem. Neviļus prātā nāk doma: vai tik tas nav Dieva sods?
Lasīt
Arī vismīļākie svētki Latvijā ir izskanējuši. Tas ir laiks, kad vasaras visgarākās dienas noslēgumā pulcējas draugi un radi, dažādu vecumu un nacionalitāšu cilvēki. Jāņu dienu vienmēr gaidām ar milzīgu nepacietību, bet pavadām to ar prieku un ticību rītdienai.
Lasīt
Jūnija dienas aizzib kā taureņi ziedošā pļavā. Dagdas vidusskolas mācību kabinetos valda vasaras brīvdienu klusums. Pagājušajā avīzes numurā mēs stāstījām par divpadsmitās klases skolēnu pavadīšanu patstāvīgajā dzīvē, bet pirms pašiem Līgo svētkiem par izlaiduma balles galvenajiem varoņiem kļuva divas devītās klases. Kāds turpinās mācības dzimtajā skolā, kāds izvēlēsies izvēlētās profesijas apguvi citā mācību iestādē. Visi ceļi ir labi, galvenais – nekļūdīties! Laimīgs ir tas, kurš visu dzīvi var darīt sev tīkamu darbu.
Lasīt
Vai esat kādreiz domājuši par to, kā mēs veidojam nākotni? Kas nepieciešams, lai īstenotu jaunas idejas, izstrādātu inovatīvas tehnoloģijas un pārveidotu pasauli ap mums?
LasītLaikraksts sāka iznākt 1947. gada 1. decembrī ar nosaukumu "Sociaļističeskij Putj" krievu valodā. Atmodas laikā tā ieguva jaunu nosaukumu "Ezerzeme" [...]
Lāčplēša iela 20,
Krāslava, LV-5601
Latvija
Tālrunis:
+(371) 65681464
Fakss:
+(371) 65681465
