• Праздник к нам приходит...

    Воскресенье, второй день Рождества. На улице стояла настоящая зимняя погода, дул небольшой, но пронизывающий ветерок. То ли дело дома... Уютно и тепло. Празднично украшенная елочка изобилует различными игрушками и шарами, разными цветами переливается гирлянда...

    Далее
  • Рождественская елка в Скайсте

    Не совру, если скажу, что конец декабря наверное у каждого из нас ассоциируется с одним из самых прекрасных моментов, когда в воздухе витают радость, приятное волнение и предвкушение... Потому что это Рождество.

    Далее
  • Наполеон – торт и история любвеобильного императора

    Слоеное тесто – изобретение итальянцев. Более того – древнее изобретение. Вкусная выпечка понравилась многим народам Старого Света, быстро распространилась по континенту и к 16 веку не осталось уже уголка, в котором не пробовали бы «королевскую галету», пирожное в виде слоеных треугольничков, пропитанных вареньем. В таком виде лакомство существовало до начала 19 века. А потом появился «Наполеон», овеянный легендами и анекдотами.

    Далее
  • Поможем приходам поддерживать церкви

    Деньги и пожертвования - деликатная тема в современном обществе. Об этом не принято говорить, но без денег не обойтись. Аренда, счета, продовольствие. Приход также живет в реальном, материальном мире и оплачивает счета за здание, его содержание, тепло, электричество и различные материалы для его деятельности.

    Далее
  • Год заканчивается: прогнозы, контрабанда, центр военной подготовки, библиотеки и приз за развитие латгальской культуры

    Заканчивается год, новостные ленты уже не так пестры и насыщенны. Все ждут самого волшебного праздника и надеятся на лучшее. В этом случае потребность в новостях снижается, а значит и предложение скудеет. Все мы давно поняли, что чем меньше новостей ты знаешь, тем крепче иммунитет, здоровее нервы и спокойнее сердце. Надоевшие одни и те же темы заставляют нас самостоятельно искать позитивные сообщения, а если мы их не находим сами, то стараемся создавать их сами. Тем временем, итоги подводят во всех учреждениях и организациях, там же планируют и следующий год. Планирование превращается в особый вид гадания, потому как предположить что-либо практически невозможно. С одной стороны правительство собирается с 10 января постепенно отказываться от ограничений, с другой – министр здравоохранения в своих публичных выступленияз пугает неприятными цифрами и прогнозируемым ростом количества заболевших.

    Далее
  • Рождественские традиции

    Рождество Христово – это древний и очень важный праздник для каждого из нас! В мире существует огромное количество различных традиций и обычаев на Рождество. Это особенный день, когда люди друг другу дарят подарки и желают добра! Для того, чтобы узнать рождественские традиции и понять их значение необходимо узнать историю Рождества. Мне часто задают вопрос, почему этот праздник называют Рождество? Я думаю, многие знают, что это название произошло от слова «рождение». В этот день много лет назад свершилось чудо на земле, так как родился Христос Спаситель. Чтобы узнать эту историю начнем сначала.

    Далее
  • Сказка живет в школе «Варавиксне»

    Да, именно так, а не иначе. Казалось бы, второй год подряд в школе не проходят представления так хорошо знакомые жителям края. Кажется, что сказка улетела, напуганная масками, тестами и дистанциями. Но стоит только переступить порог школы «Варавиксне» в это предпраздничное время, как все сомнения и печальные мысли улетучатся бесследно.

    Далее
  • Профитроль – милый пустячок с кулинарной историей

    В детстве, покупая известные заварные булочки с творожным кремом под названием «Вецрига», мы и представить себе не могли, что покупаем самые настоящие профитроли, правда несколько видоизмененные – настоящие «пустячки» не должны быть больше четырех сантиметров в диаметре. Но это уже детали. В Ленинграде 80-х годов прошлого века, получив стипендию, мы бегали в самое обычное заведение без названия, что было редкостью для того времени. Под вывеской «Кафе № 95» в подвале одного из домов рядом с кинотеатром «Чапаев» подавала «грибы по-толстовски» и «профитроли» - блюда из далекого прошлого, чудом сохранившие свои названия. Грибы подавали в крошечных металлических формочках, им еще не вернули их настоящего названия – жюльен, а вот профитроли были самыми настоящими, их начиняли жареными мозгами. Стоило это великолепие недорого, зато было очень вкусно. Сегодня профитроли с белым или шоколадным кремом можно купить практически везде. С соленой начинкой – можно заказать, например в кафе «Карамеле» у нас в городе. Там делают изумительные крохотные булочки с начинкой из копченой курицы и чернослива. Сказка просто! А теперь поговорим про историю этого десерта или закуски.

    Далее
  • Подарите праздник жителям пансионатов Краславского края

    Скоро на венке Адвента зажжется четвертая свеча и наступит светлый праздник Рождества. Дети вовсю радуются разноцветным гирляндам, с удовольствием катаются с горки, молодежь гуляет по заснеженному городу, а взрослые стараются подготовится к приближающемуся празднику. Но есть группа людей, которые чувствуют себя более одинокими во время семейных праздников – клиенты пансионатов. Общество «Краславский клуб мам» очередной раз участвует в акции по сбору средств, чтобы подготовить подарки жителям центров по уходу. Но обо всем по порядку…

    Далее