Par šo un to, par visu ko
- Noderīgi
- 03.01.2014 16:36
Sagatavo siera plati Katrā kārtīgā siera platē — vai tā ir pasniegta restorānā vai mājās — jābūt vismaz 5 veidu sieriem, kā arī citām uzkodām, kas garšas ziņā labi sader ar katru konkrēto siera šķirni. Britu kulinārijas meistari iesaka uz viena šķīvja kārtot pēc iespējas dažādākus sierus — gan čedaru, kazas sieru un tā dēvēto zilo sieru. Pie čedara laba piedeva esot pikantā mango mērce, pie rokfora — vīģes un citi žāvēti augļi, rieksti, bumbieri, brokoļi un spināti.
Lasīt

