• sipolu zupa 20.08.21

    Sīpolu zupa: karaliska ideja vai antīka tradīcija?

    Neviens vairs neatceras, ka pirms tūkstoš gadiem zupa bija gaļas vai zivju buljons, kurā mērcēja maizi. Nabadzīgie cilvēki tikai zupu vien ēda, jo viņiem nepietika naudas kam vairāk. Daudzie krodziņi, tavernas un citas ēstuves turīgiem klientiem piedāvāja gaļu, zivis, dārzeņus, bet buljonu – trūcīgākiem viesiem. Tā tas bija vēl Senajā Romā - milzīgā pilsētā, kurā dzīvoja gan aristokrāti, gan proletārieši. Karavīriem tika gatavota sīpolu zupa. Armiju vajadzēja labi barot, taču uzturēšana nedrīkstēja būt pārāk dārga. Sīpoli bija lēti, bet ļoti vērtīgi. Tāpēc sīpols tika ņemts par ēdiena pamatu.

    Lasīt
  • smekesana 20.08.21

    Pats sev ienaidnieks?

    Statistika ir nepielūdzama – teju vai katrs trešais Latvijas iedzīvotājs smēķē, tajā skaitā arī būtiska daļa jauniešu. Katrs otrais smēķētājs nomirst priekšlaikus, vidēji vismaz 10 gadus agrāk. Eiropas Savienībā 25% iedzīvotāju nomirst no smēķēšanas izraisītām slimībām. Pēc Pasaules Veselības organizācijas (PVO) prognozēm smēķēšanas rezultātā radīto ikgadējo nāves gadījumu skaits 2030. gadā var pārsniegt 8 miljardus.

    Lasīt
  • Kravas transportlīdzekļos atklāj 247 tūkstošus kontrabandas cigarešu

    Valsts ieņēmumu dienesta (VID) Muitas pārvaldes un Valsts robežsardzes (VRS) amatpersonas, veicot kravas vilcienu un automašīnu kontroli, novērsa 247 000 cigarešu (12 350 paciņas) un 10 160 gab. karsējamās tabakas (508 paciņas) kontrabandu. Tabakas izstrādājumi bija noslēpti vagonos ar šķeldas kravām, kā arī kravas automašīnas konstrukcijās un rezerves ritenī.

    Lasīt
  • Afganistāna: neapgūtā mācība

    Ziņas no Afganistānas pēdējā laikā ir satraucošas un saspringtas. Amerikāņi dodas prom, talibi atkal kontrolē valsti. Miljoniem dolāru, kas ieguldīti armijas apmācībā, tās kaujas aprīkojumā, nekādā veidā neietekmēja afgāņu kaujas spējas, iedzīvotāju atbalsts izrādījās iluzors un īslaicīgs. Veselas provinces padevās bez cīņas. Divdesmit gadus velti kaujās krituši NATO karavīri. Kas notika? Kāpēc Afganistāna vairāk nekā piecdesmit gadu garumā nav spējusi kļūt par stabilu valsti, neskatoties uz pasaules sabiedrības centieniem un lielvalstu tiešu iejaukšanos? Diemžēl vēsturiskās mācības nav apgūtas, un paši notikumi var kalpot kā brīdinājums tiem, kuri labprātāk neredz savās valstīs problēmas, kas saistītas ar politisko apātiju, neuzticēšanos valstij un korupciju.

    Lasīt
  • Asūnes regate

    Protams, Asūnīca nav Daugava, bet, ja ļoti gribas, tad upē, kur zvirbulim ūdens līdz ceļiem, var sarīkot vasaras ūdens svētkus.

    Lasīt
  • Laime – tas ir dvēseles stāvoklis

    Mūsu laikraksts ar lielu prieku atspoguļo notikumus Aulejā, kur, kā parasti, labi sagatavoti pasākumi izraisa plašu vietējo iedzīvotāju un viesu interesi. Augusta pirmajā sestdienā bija “kapusvētki”, tāpēc vakara kultūras pasākumā bija pietiekami daudz cilvēku. Visi ieradās laikā un atbilstošā tērpā: vakarkleitas, uzvalki, rožu, gladiolu, arī savvaļas ziedu pušķi. Maskas joprojām ir tikpat aktuālas, kā tad bez tām! Pasākums notika stingri ievērojot noteiktos ierobežojumus. Dievs sargā tos, kuri paši sevi sargā. Šādos ieilgušos karantīnas apstākļos tikšanās iespēja klātienē ir divreiz dārgāka.

    Lasīt
  • Kā droši doties uz mežu

    Augusts ir auglīgs laiks kluso medību cienītājiem, bieži sēņotāji un ogotāji, pašiem nemanot, pārāk tālu ieiet mežā un vairs neatrod ceļu atpakaļ. Vai visi zina, kā rīkoties situācijā, kad gadās apmaldīties? Kam zvanīt, ko darīt un kā izvairīties no šādām nepatikšanām?

    Lasīt