Ezerzeme - Krāslavas novada laikraksts

Kad sajūti “tauriņus dvēselē”
- Dzīvestāsti
- 22.06.2021 13:51
Laiks nepielūdzami skrien uz priekšu. Pienākuši ilgi gaidītie un iemīļotie vasaras saulgriežu svētki. Protams, nevar iztikt bez Līgo pastāvīgajiem atribūtiem: pļavas ziedu vainagi un pušķi, ugunskurs, Jāņu siers un alus. Atzīstot tradīciju, daudzi Latvijas iedzīvotāji svētkiem sāk posties, gatavojot sieru. Tomēr lielākā daļa cilvēku nevēlas tērēt laiku tam, ko neprot darīt, un nopērk gatavu produktu. Cik darbietilpīgs ir siera pagatavošanas process, es uzzināju Kalniešos no Ludmilas Pecuļevičas, kura sierus gatavo ne tik sen, taču pastāvīgi pilnveido savas zināšanas un prasmes, kā arī piedalās vietējo mājražotāju tirdziņos.
Lasīt

Pirms Jāņiem pie Jāņa
- Dzīvestāsti
- 22.06.2021 13:43
Kad vasara pašā plaukumā, kad viss zeļ un zied, un pati daba ar lakstīgalām un vālodzēm dzied līgo dziesmas, mēs iepazināmies ar varenu Jāni. Jānis Andžāns - Ezernieku un Svariņu pagastu pārvaldes vadītājs, vīrs ar stingru dzīves nostāju, bet vienkārši cilvēcisku dabu, vada Ezernieku pagasta dzīvi nu jau 12 gadus. Izbraucot cauri Ezernieku ciematam, var redzēt, ka šeit strādā un dzīvi vada īsts saimnieks. Bet šoreiz mūsu mērķis bija iepazīties tieši ar Jāni, Jāni - kā vienkārši cilvēku. Būdams ļoti atklāts, Jānis izstāstīja par savu dzīvi - no bērnības līdz pat šai dienai ar visām Līgo un Jāņu svinībām un tradīcijām.
Lasīt

Dziedošā Līga
- Dzīvestāsti
- 22.06.2021 12:47
Kad līgo pļavas, lauki un vītero putni, nevarējām neapciemot kādu Līgu. Ceļš mūs aizveda pie ļoti jaukas, atvērtas, dziedošas Līgas. Viņas dzīves ceļš ir kā krāsaini ziedoša pļava - dažreiz pielijusi smagām rases lāsēm, ar pakalniem un ielejām. Tomēr katra dzīves taciņa vijusies kalnup un sasniegusi virsotni.
Lasīt

Vienā ģimenē gan Līga, gan Jānis
- Dzīvestāsti
- 22.06.2021 12:42
Kad bija apciemoti Jānis un Līga, gribējās apmeklēt ģimeni, kurā ir gan Jānis, gan Līga. Mums paveicās - šādu ģimeni atradām Asūnē. Cik jauki! Jāni un Līgu - brāli un māsu, mums sastapt neizdevās, jo viņi studē Rīgā, bet ar viņu vecākiem - Regīnu un Ivaru Stepiņiem tikāmies klātienē, viņu mājās. Saka, ka bērni ir ģimenes spogulis un kurš gan labāk zinās pastāstīt par saviem bērniem, ja ne vecāki.
Lasīt

Jāņu siers - garšīgs galveno svētku zīmols
- Noderīgi
- 22.06.2021 12:32
Šis siera veids ir labi zināms visiem. Praktiski galvenais produkts Jāņu dienas galdā, saules simbols, garšas svētki, daudzu noderīgu vielu avots. Latvijai šis siera veids ir vairāk nekā tikai ēdiens. Ķimeņu siers ir iekļauts īpašā pasaules kulinārijas mantojuma reģistrā, un to aizsargā īpaša regula. Latvijā tikai sešiem uzņēmumiem, kas saņēmuši īpašu sertifikātu, ir tiesības ražot sieru ar nosaukumu “Jāņu”. Bet par to vēlāk. Sāksim, iepazīstoties ar pašu siera jēdzienu.
Lasīt

Skaistas katoļu baznīcai - 100!
- Reliģija
- 18.06.2021 10:15
Svētā Antona svētki Skaistas draudzē šogad bija sevišķi zīmīgi un skaisti, jo tika atzīmēta Skaistas Svētā Antona Romas katoļu baznīcas 100. gadadiena. Žēl gan, ka sakarā ar Covid-19 pandēmiju draudzi nevarēja apciemot bīskaps. Arī dievlūdzēju nebija tik daudz. Toties Dieva tautu priecē skaisti sakoptā baznīca, estētiski iekoptais dārzs, svaigi izveidotais akmeņdārzs.
Lasīt

Makšķerēšana dīķos
- Sabiedrība
- 18.06.2021 10:11
Jūnija ausmas, baltas naktis. Pašā rīta agrumā, vēl pirms saullēkta, Krāslavā pie grāfu dīķa dzirdamas balsis. Gadās, ka pilsētas parkā pulcējas līdz ducim makšķerēšanas entuziastu, bet pēdējā sestdienā es saskaitīju tikai četrus. Beidzot man paveicās tikties ar atzīto karūsu copes meistaru Jāni Juhņeviču. Apbrīnoju makšķernieka piederumus: visas jaunākās tehnoloģijas.
Lasīt

Skābenes - ārstniecībai, zupai, pildījumam un pat ķīselim
- Noderīgi
- 18.06.2021 10:02
Mūsdienās slavenā skābeņu zupa tiek uzskatīta par krievu vai poļu virtuves ēdienu. Ironiski ir tas, ka krievi un poļi ar skābenēm iepazinās tikai 17. gadsimtā un ilgu laiku izturējās pret tām ar aizspriedumiem. Toties šo sūreņu dzimtas lakstaugu patieso vērtību atzina Rietumeiropā un Centrālāzijā. Ilgu laiku skābenes tika uzskatītas tikai par ārstniecības augiem. No tām tika izgatavoti maisījumi dizentērijas, caurejas, gremošanas traucējumu, iekšējas asiņošanas, atklātu brūču un citu slimību ārstēšanai.
Lasīt

Informācija par ceļu satiksmes negadījumu
- Kriminālziņas
- 18.06.2021 09:57
2021. gada 12. jūnijā pulksten 12:40 Krāslavas novada Skaistas pagastā, 1986. gadā dzimis vīrietis, vadot automašīnu Mitsubishi Pajero, mēģināja izvairīties no sadursmes ar velosipēdu, kuru vadīja 1995. gadā dzimušais vīrietis, kā rezultātā netika galā ar automašīnas vadību, nobrauca no ceļa braucamās daļas un uzbrauca gājējai – 1964. gadā dzimušajai sievietei, kura pārvietojās pa ceļa nomali. Sieviete notikuma vietā gāja bojā.
Lasīt

Saulainais tirdziņš
- Sabiedrība
- 11.06.2021 11:14
COVID ierobežojumi ir nogurdinājuši tik lielā mērā, ka ir grūti noticēt drīzai masku režīma atcelšanai.
Lasīt

Dienas foto

Kalendārs

Projekti

Vārda dienas

Karmena, Manfreds, Milda

Partneri

Par Ezerzeme

Laikraksts sāka iznākt 1947. gada 1. decembrī ar nosaukumu "Sociaļističeskij Putj" krievu valodā. Atmodas laikā tā ieguva jaunu nosaukumu "Ezerzeme" [...]