• О прошлом и настоящем

    Вторая мировая война… Величайшая трагедия за всю историю человечества, незаживающая рана планеты. Десятки миллионов загубленных жизней, ещё больше искалеченных людей, сотни тысяч сирот, неутешные слезы матерей и вдов. Превращенные в руины большие и малые города, сожжённые дотла деревни, массовое уничтожение людей в нацистских концлагерях. И ад Холокоста, когда шесть миллионов людей фашисты уничтожили только за то, что они родились евреями. А чем объяснить ядерный кошмар Хиросимы и Нагасаки, когда и без того было ясно – враг повержен? Очень меткое определение – коричневая чума. Страницы не столь далекой истории – боевое братство союзников по антигитлеровской коалиции и суд в Нюрнберге, покаравший преступления против человечности.

    Далее

  • Бефстроганов: граф Строганов и его подарок Одессе

    Граф Александр Строганов был так богат, что никто до сих пор не берется оценить его состояние. Предки его, такие же богатеи, сделавшие состояние на торговле солью еще при Иване Грозном, дворянство получили из рук Петра Великого, за то, что финансировали несколько государственных имперских «проектов», проценты брали копеечные, а на сроки возврата вовсе не смотрели. Но дело не в этом. Граф Строганов в генеральском чине служил более пятидесяти лет, военным был храбрым и способным, монархом бласкан, наградами не обойден. Его последний государственный пост – генерал-губернатор Новороссии. Жизнь сложилась у графа так, что наследников у него не осталось, все дети Строганова рано умерли. Здоровьем на старость лет граф также не отличался. Главная его проблема – потеря зубов, а вставная челюсть не позволяла питаться так, как привык Строганов. Повар-француз Андре Дюпон практически каждый день придумывал новые блюда для своего хозяина, но никак не мог ему угодить. Дело в том, что больше всего на свете граф любил жареную говядину с солеными огурцами (любимое блюдо Петра Великого, которого род Строгановых считал своим благодетелем). Как бы ни приготовил Дюпон говядину, разжевать её граф не мог. После долгих экспериментов родилось блюдо: русское по технологии приготовления, но французское по содержанию. Граф был доволен, повар награжден. Но это только начало истории знаменитого блюда.

    Далее

  • Что отражают воды Даугавы

    Жизнь продолжается, история повторяется. В летописях давно минувших дней, как и в недалеком прошлом, мы неустанно черпаем не только познания, но и опыт. В этой связи книга – духовное завещание потомков, бесконечная эстафета поколений. Печатное издание, формируя личность, движет историю.

    Далее

  • Про аглонских судаков, щук и окуней

    Средь холмов, озер и перелесков догорают костры осени. Золотые березы, багровые клены и пурпурные осинки разбрасывают по ветру последние одежды. И только продолжают сохранять гордое величие буроватые дубы, а тяжелые ярко-красные грозные рябины словно предупреждают – быть суровой зиме.

    Далее

  • День памяти Язепа Гайлевича

    2 октября все, кто помнит первого ксендза Бальбиновского прихода Язепа Гайлевича, собрались у его могилы на Бальбиновском кладбище, чтобы почтить его память и помолиться на его могиле. 10 октября в костеле прошла служба. В этом году исполняется пятьдесят лет со дня смерти священнослужителя Язепа Гайлевича.

    Далее

  • Достигнутые результаты - впечатляют

    Традиционно, осень – время года, когда люди подводят итоги, анализируют результаты проделанной работы и строят планы на будущее. Для этой цели предприниматели, работники туристической сферы и те, кто только собирается начать свою деятельность, приняли участие в семинаре «Создание туристических услуг и использование дигитальных устройств на территории «Партнерства Краславского района».

    Далее

  • Утка по-пекински: красивая история вкуса и стиля

    Китайская кухня известна всему миру своей парадоксальностью и вкусовыми сюрпризами. Из всех блюд Поднебесной знаменитая утка по-пекински внесена в список кулинарного наследия ЮНЕСКО, сами китайцы считают её визитной карточкой своей страны, гордостью и приметой стабильности государства. Термин «кулинарная дипломатия» был придуман во времена Мао Цзедуна, в ней именно жареная утка занимает главенствующее положение. История жареной утки началась в далеком XIV веке.

    Далее

  • Мелодии и краски осенней ярмарки

    Во все времена любил народ ярмарки. Они – символ эпохи, признак богатства края, города, страны. В переменчивом мире захватнических войн и революций даже при грохоте орудий базары никогда не затихали. Зато в наступившем затишье, тем более в праздничные дни, ярмарки мигом превращались в народные гулянья.

    Далее

Фото дня

Видео

Календарь

 

 
Пн
Вт
Ср
Чт
Пт
Сб
Вс

Проекты

Именины

  • Amālija

Партнеры

  • Latvijas Reitingi

О Эзерземе

Газета начала выходить 1 декабря 1947 года под названием “Социалистический путь”, на русском языке. Во времена Атмоды газета получила свое теперешнее название – “Эзерземе” [...]

Газета "Эзерземе"

ул. Лачплеша, 20, Краслава, LV-5601
Латвия

Телефон & Факс

Телефон:
+(371) 65681464
Факс:
+(371) 65681465

Смотрите также на

Последние новости

Последние галереи

Вверх
2006 - 2025 © www.ezerzeme.lv
Без письменного разрешения перепечатка любых материалов из «Эзерземе» запрещена.