Актуально

Главная
Актуально

Лучшие цветы – это цветы капусты
- Актуально
- 09.09.2022 11:05
Заглавие – английская поговорка. Шутят англичане, но ведь в каждой шутке есть доля самой настоящей правды. Цветная капуста нечасто появляется на наших столах, но всякий раз это сенсация – вкусовая, конечно же. Процесс приготовления этой капусты не так уж и сложен. Единственное, что нас так часто останавливает – цена и качество соцветий, которые продаются в супермаркетах. А что касается наших огородов, то капризная цветная капуста далеко не всегда вырастает и созревает полностью. Что ж, она «девица» капризная, её родина Сирия… или Египет…
Далее

Все начиналось с яблока
- Актуально
- 02.09.2022 13:36
Начался сезон яблок. Хозяева садов с радостью делятся урожаем со всеми желающтими, потому что в этом году яблоки уродились на славу. Люди лакомятся этими полезными плодами вот уже более 30 тысяч лет. За это время появилось несколько тысяч самых разных сортов «яблони домашней», которая радует плодами самого разного вкуса, цвета и размера. Селекционную работу начала сама природа, задолго до того, как человек заинтересовался яблоками и стал их употреблять.
Далее

Колбаса, мне всё колбаса
- Актуально
- 26.08.2022 15:25
В любом продуктовом магазине выбор колбас, сосисок, сарделек велик. Мы можем выбирать то, что нравится больше. Часто мы даже не изучаем состав, обращая внимание на цену, сообразуясь с нашими финансовыми возможностями. Колбасами недовольны диетологи, кардиологи и эндокринологи. Ни одна диета не включает в себя колбас, слишком много жира, слишком много добавок, которые не самым лучшим образом сказываются на нашем здоровье. Конечно, сегодня никто не скажет, что колбаса – это некий деликатес, изысканный и недоступный. Но так было очень долгое время. Когда-то в Европе вкушать этот совершенно обычный продукт могли только очень состоятельные люди.
Далее

Опрос жителей Краславского края
- Актуально
- 26.08.2022 09:34
Уважаемые читатели, жители Краславского края! С июля ежемесячно в газете «Эзерземе» публикуются две статьи о жизни в волостях, присоединенных к Краславскому краю в результате административно-территориальной реформы 2021 года. Эти статьи созданы в рамках проекта «Плюсы и минусы объединения краев – взгляд после проведенного вместе года», финансируемого «Фондом поддержки СМИ» из государственного бюджета Латвии.
Далее

Масло: две родины – два вкуса
- Актуально
- 19.08.2022 10:58
Диетологи стройным хором советуют не употреблять сливочное масло. Пугают повышением уровня холестерина, лишним весом и проблемами с сердцем. Но этот продукт вот уже несколько тысячелетий является неотъемлемой частью рациона абсолютного большинства жителей нашей планеты. Масло – это основа бутербродов, составная часть теста для выпечки и десертов, а еще из него делают совершенно невообразимые лакомства, особенно в Америке. Но начинать нужно сначала.
Далее

Криминал, происшествия
- Актуально
- 19.08.2022 10:56
В период времени с 10 по 17 августа Краславским участком полиции зарегистрировано 65 происшествий. Основное:
Далее

Кефир – подарок Пророка
- Актуально
- 12.08.2022 11:33
Кефир – это «потомок» кумыса. Так считают исследователи. Серьезные люди, которые потратили много времени на поиски истинной истории происхождения напитка, проще и доступнее которого ничего не придумаешь. Уже точно установлено, что появился кефир на Северном Кавказе, в предгорьях Эльбруса. В том самом месте, где самая большая концентрация долгожителей на нашей планете. Народы этих мест имеют кочевое прошлое. В какой-то момент они осели в горах, научились жить, не перемещаясь с места на место, а свой любимый кумыс (кисломолочный продукт, получаемый путем сбраживания кобыльего молока) заменили на кефир, который имеет в своей основе корень «кеф», означающий – здоровье.
Далее

Сметана – славянское изобретение, покорившее мир
- Актуально
- 05.08.2022 11:47
Без сметаны жизни нет. Эта истина не претендует на оригинальность, да и справедливость этого учреждения сомнительна. Но согласитесь, что тех, кто любит сметану гораздо больше в этом мире. Именно в мире, хотя до конца 19 века западная Европа и Америка и не знали о таком продукте. Начнем, пожалуй.
Далее

Праздник здоровья для сениоров
- Актуально
- 29.07.2022 11:33
Одно из центральных событий лета в нашем городе - праздник здоровья, который проходил вот уже в четвертый раз 17 июля. Праздник здоровья является частью большого проекта Европейского социального фонда «Мероприятия для содействия здоровью местного общества и профилактике заболеваний в Краславском крае», который осуществляет Краславское краевое самоуправление в целях профилактики болезней и оздоровления жителей края. Активности в рамках проекта в первую очередь адресованы тем жителям, кто подвержен риску бедности и социальной изоляции. Мероприятия должны способствовать популяризации принципов здорового питания, содействию физической активности, укреплению ментального и эмоционального здоровья.
Далее

Грецкий орех: из карманов воинов Александра Македонского по всей Европе
- Актуально
- 29.07.2022 11:31
Грецкие орехи никакие не Грецкие. Вот с такого парадоксального утверждения мы начинаем разбираться в истории этого вкусного и полезного ореха, который широко известен по всему миру. И не только известен, но и любим! Латинское название грецкого ореха переводится «Царский» и тому есть некоторые основания. Начнем с того, что ореховое дерево растет только в окружении себе подобных. Никакие другие растения рядом с ним не уживаются. Все дело в особом токсине, который содержится в листьях этого дерева, а сам токсин попадает на землю во время дождя и отравляет все, что посмело вырасти под деревом. Уже эту особенность можно с полным основанием назвать «царской». Одновременно, эти деревья чаще всего растут в теплых странах и бывают очень развесистыми с густой листвой, дают обширную тень, которую так ценят жители солнечных стран. Но вернемся к орехам. С одной стороны, биологи уже точно доказали происхождение этого растения с его плодами. С другой стороны, люди настойчиво продолжают верить легендам, которые также имеют под собой некоторое историческое обоснование. Начнем с биологов.
Далее

Фото дня

Видео

Календарь

Проекты

Именины

Alta, Liāna, Lilija

Партнеры

О Эзерземе

Газета начала выходить 1 декабря 1947 года под названием “Социалистический путь”, на русском языке. Во времена Атмоды газета получила свое теперешнее название – “Эзерземе” [...]