• Pekinas pīle: skaists garšas un stila stāsts

    Ķīniešu virtuve ir pazīstama visā pasaulē ar savu paradoksu un garšas pārsteigumiem. No visiem ķīniešu ēdieniem slavenākā Pekinas pīle ir iekļauta UNESCO kulinārā mantojuma sarakstā; paši ķīnieši to uzskata par savas valsts vizītkarti, lepnumu un valsts stabilitātes zīmi. Termins "kulinārā diplomātija" tika radīts Mao Dzeduna laikā, kurā dominējošo stāvokli ieņem cepta pīle. Ceptās pīles vēsture sākās tālajā XIV gadsimtā.

    Lasīt

  • Rudens gadatirgus melodijas un krāsas

    Vienmēr esmu mīlējis gadatirgu tautu. Tas ir laikmeta simbols, novada, pilsētas, valsts bagātības rādītājs. Mainīgajā iekarošanas karu un revolūciju pasaulē, pat lielgabalu dārdēšanas laikā, tirgus nekad nenomira. Toties klusumā, kas iestājās pēdējos gados, īpaši svinamās dienās, gadatirgi momentāni pārvērtās par tautas svētkiem.

    Lasīt

  • Sezonas labākā spēle, Sudraba kauss!

    Tajā izšķirošajā dienā galvenais līdzjutējs Pāvels Trofimovs no prognozēm atturējās. Viņš bija solidārs ar brāļiem Boltrukiem, kuri skaļi aicināja "Tikai uzvara!" Un, it kā ievērojot līdzjutēju lūgumus, spēlējošā trenera Vadima Atamaņukova futbolisti pārspēja sevi. Tā bija labākā spēle ne tikai šosezon!

    Lasīt

  • Taka gar gulbju ezeru

    Es neesmu šķīries no sapņa, ka Latvija kļūs par valsti - rūpniecības produktu ražotāju ar stabilu pieprasījumu vai lielu pārtikas eksportētāju, kā tas jau ir noticis mūsu vēsturē. Latvijas gaļa, augstākās kvalitātes piena produkti vēl nav aizmirsti nebeidzamajās Eiropas un Āzijas tirgus telpās. Sapņot nav kaitīgi, tikai realitāte ir tāda, ka vecākie ES brāļi galvenokārt stimulē kvalificēta darbaspēka resursu eksportu uz augsti attīstītām valstīm. Tajā pašā laikā Brisele neiebilst pret tūrisma attīstību Baltijas valstīs. Un paldies par to.

    Lasīt

  • Zelta rudens maršruts

    Velo un ūdenstūrisma maršruti ir sena Krāslavas tradīcija, bet ideja par pārgājieniem zelta rudenī dzima tieši pirms gada. Mūsu tūrisma informācijas centrs zina, kā pārsteigt! Šeit ir svarīgi uzminēt laika apstākļus, bet Baltija meteoroloģiskā nozīmē ir kaprīza dāma. Tikai tie, kuri neriskē, prieku negūst.

    Lasīt

  • Ugunskura dūmi, tējas aromāts

    Administratīvā ēka Augstkalnē nav greznākā mūsu novadā, toties ciemata centrā saglabātie vecie bērzi ir īsts dabas dārgums. Uz šīs apburošās ainavas fona man paveicās fotografēt lielus jautrības ugunskurus pavasara Meteņos, vasaras saulgriežu dienā dažādos laikos, un šoreiz - Miķeļdienā. Tiesa, bez gadatirgus, jo pilsēta ir ar roku aizsniedzama, bet ar akordeonu, ar dvēseliskām dziesmām, ar pīrāgiem un karstu tēju. Vēlies, izbaudi pļavu ziedu aromātu vai nobaudi kaņepes. Starp citu, slavenais tējas ražotājs "Kurmīši” ir Ūdrīšu pagasta zīmols ar republikas slavu!

    Lasīt

  • Piemiņas zīme Indricā

    1. oktobrī, Kalniešu pagastā, Indricā, vietā, kur kādreiz atradās Plāteru muiža, tika uzstādīta jauna piemiņas zīme “Indricas pilskalns”. Pasākums bija veltīts 550. gadadienai kopš Indricas (vācu: Nederitz, poļu: Indryca) pirmās pieminēšanas vēsturiskajās hronikās. Piemiņas zīmi izgatavoja brāļu Vanagu uzņēmumā, pasūtījums tika apmaksāts no pagasta budžeta, ideja nomainīt veco piemiņas zīmi pret jaunu radās Kalniešu pagasta muzejistabas vadītājai Marijai Dilbai.

    Lasīt

  • Mūsējie Londonā: Anglijas galvaspilsēta ir ļoti raiba pilsēta

    Dzimtene, tuvi cilvēki un katrs stūrītis, kas pazīstams no bērnības. Kas liek cilvēkam doties labākas dzīves meklējumos uz ārzemēm? Vai varbūt ne labākas dzīves, bet vienkārši iespējas strādāt un dzīvot cienīgi citā valstī, jo mājās tas neizdevās. Skeptiķi, protams, pārmet, ka vajadzēja tepat, uz vietas, labāk pacensties...

    Lasīt

  • Hernekeitto - somu zupa

    Somu virtuve nav tik slavena kā franču vai itāļu, pat ne vācu. Bet mūsu ziemeļu kaimiņi ir saglabājuši savu tautas ēdienu oriģinalitāti un unikalitāti, kas no neatminamiem laikiem ir devuši spēku dzīvojot skarbā klimatā un strādājot smagu darbu

    Lasīt

Dienas foto

Video

Kalendārs

 

 
P
O
T
C
P
P
Sv

Projekti

Vārda dienas

  • Hugo, Uga, Uģis

Partneri

  • Latvijas Reitingi

Par Ezerzeme

Laikraksts sāka iznākt 1947. gada 1. decembrī ar nosaukumu "Sociaļističeskij Putj" krievu valodā. Atmodas laikā tā ieguva jaunu nosaukumu "Ezerzeme" [...]

Laikraksts "Ezerzeme"

Lāčplēša iela 20,
Krāslava, LV-5601
Latvija

Tālrunis & Fakss

Tālrunis:
+(371) 65681464
Fakss:
+(371) 65681465

Sekojiet mums

Jaunākās ziņas

Jaunākās galerijas

Uz augšu
2006 - 2025 © www.ezerzeme.lv
Jebkuru "Ezerzemes" materiālu pārpublicēšana bez rakstiskas atļaujas aizliegta.