• Griķi: no Ķīnas līdz Grieķijai un atpakaļ

    Griķi mums šķiet visparastākais produkts, varētu šķist, ko par tiem vēl teikt. Bet tieši griķus, visi steidz iepirkt, ja kas notiek. Var piekust uzskaitīt šo putraimu derīgās īpašības. Te ir noderīgi ogļhidrāti (lēnie), te ir B grupas vitamīni, un triptofāns, un fermenti, un dzelzs. Piemērots gan diētiskajam ēdienam, gan sportistiem. Vārdu sakot - visiem (ar piesardzību tas jālieto tiem, kas cieš no čūlas vai gastrīta, kā arī ar augstu asins recēšanas līmeni). Tas paātrina vielmaiņu un atvieglo depresiju. Ir pienācis īstais laiks griķiem! Un griķu sēnalas ir brīnišķīgs pildījums spilveniem, uz tiem ir lieliski gulēt. Interesanti, ka putraimi, kas tik ļoti tika novērtēti Āzijā un Austrumeiropā, absolūti atstāja vienaldzīgus Amerikas un Rietumeiropas iedzīvotājus. Tomēr kara laikā no bada glāba griķi. Un amerikāņu literatūrā griķu pankūkas ar medu ir minētas slavenākajos darbos: “Vējiem līdzi” un “Jātnieks bez galvas”. Vārdu sakot ... Es nevaru iztikt tikai ar dažiem vārdiem par griķiem.

    Lasīt

  • Vīrusa celmu kļūst vairāk, tiesībsargu uztrauc neiecietības līmenis, “eiropieši” Turcijā un par laika apstākļiem...

    Vīruss mutē. Ko tas nozīmē, ir grūti pateikt. Daži pētnieki apgalvo, ka tas turpināsies līdz 2023. gadam. Bet mediji internetā “izspiež visu sulu” no šīs bioloģiskās problēmas, pulcējot auditoriju, iegūstot “klikšķus” un lasījumus, pelnot naudu, citiem vārdiem sakot. Sākumā parādījās satraucoši ziņojumi par “kovida” “britu” versiju, tad izrādījās, ka viss nav tik biedējoši. Tiklīdz ziņa “novecoja”, parādījās ziņa par infekcijas “Dienvidāfrikas” versiju. Bet, arī šīs ziņas nepalika ilgi reitinga augšējās rindās. Tagad ziņu portāli viens no otra pārkopē «šausmu stāstus» par “Brazīlijas versiju”. “Indiešu” celms ir ceļā. Pienācis laiks organizēt totalizatoru: kurš uzminēs, kādas iespējas mūs vēl gaida šajā kalendārajā gadā? Tomēr totalizators šodien ir riskanta lieta. Parlamenta komisiju dziļumos briest priekšlikumi azartspēļu nozares ierobežošanai. Konceptuāli apstiprināja ideju aizliegt alkohola tirdzniecību organizēto azartspēļu vietās. Citi ierobežojumi ir ceļā. Vai aizliegumi ir efektīvi šajā jomā? Šis jautājums ir pretrunīgs, jo azartspēļu atkarībai ir sociālas saknes. Bet, kā rāda prakse, ir daudz vieglāk kaut ko aizliegt, nekā risināt dziļi iesakņojušās problēmas.

    Lasīt

  • Atkal par skaisto - stikla figūriņas

    Daudzu ikdiena ir piepildīta ar svarīgiem un ne pārāk svarīgiem notikumiem. Mēs steidzamies dzīvot, cenšamies visu paspēt, uzzināt vairāk, nopirkt izdevīgāk, pārdot par augstāku cenu. Šajā steidzīgajā dzīves ritmā, daudzi aizmirst par skaistuma esamību mums līdzās. Bet, ja apstājamies un palūkojamies apkārt, ieraugām, ka skaistums ir blakus katram no mums, tikai jāprot to redzēt un izbaudīt. Radoši cilvēki to saskata biežāk.

    Lasīt

  • Siļķe kažokā: Maskavas krodziņu kroņa ēdiens

    Mīļākā krievu uzkoda - siļķe kažokā. Nav pats patiesākais apgalvojums, bet daļa patiesības tajā ir. Padomju Savienības plašumos šis ēdiens kā Jaungada galda rotājums parādījās tikai pagājušā gadsimta 60. gados. Tas nebija dārgs un produktu ziņā bija pieejams (tikai majonēze, iespējams, veikalu plauktos ne vienmēr bija atrodama). Ēdienam ir daudz variāciju, bet siļķes, sīpoli, bietes un burkāni - neaizstājamas tā sastāvdaļas. Pēdējā laikā interneta tīkla plašumos klīst leģenda par šī ēdiena izcelsmi, pietiekami oriģināla.

    Lasīt

  • KF un ASV: vēstnieki aizbrauca, problēmas palika

    Pēc ASV prezidenta vēlēšanu rezultātu paziņošanas politologi brīdināja par drīzām pārmaiņām Amerikas un Krievijas attiecībās. Pārmaiņas, pareizāk sakot, pasliktināšanās sākās pašā gada sākumā. Šodien situācija ir saasinājusies. Pēc slavenās intervijas, kurā Baidens piekrita žurnālistam, ka Krievijas prezidentu varētu saukt par slepkavu (tomēr filologi joprojām strīdas par to, ko patiesībā domāja Amerikas līderis, ir zināmi tulkošanas smalkumi), Krievijas vēstnieks tika izsaukts mājās uz konsultācijām...

    Lasīt

  • Par Aulejas “Birztaliņām” un viņu saimniekiem

    Jaukā, pavasarīgā dienā mēs viesojāmies zemnieku saimniecības “Birztaliņas” mājās. Z/S “Birztaliņas” un to saimniece Gita Konošonoka ir labi pazīstama mūsu novada ļaudīm, it sevišķi zemniekiem. Viņa ir cilvēks ar lielu, jo lielu enerģiju, darba gribu un visam pāri - sirsnību un atklātību. Bez liekiem jautājumiem, vaļsirdīgi jau pirmajos tikšanās mirkļos izstāstīja par savām zemnieces, zemnieku saimniecības īpašnieces darba gaitām. Savu saimniekošanu ir sākusi vecāku mājās Aulejas pagasta “Kalvīšos”. Saimniecības bizness sākts ar 12 slaucamām govīm. Turpinājumā tika audzētas sivēnmātes, bekoni, arī aitu bijis dižens ganāmpulks, bet nu jau 17 gadus stabili ir mainījies lopkopības virziens - noteikti un pa īstam - gaļas lopi. Šobrīd to saimniecībā ir 170. Kopā tiek apsaimniekoti 260 ha zemes. Lielākoties zeme ir nomas, jo zemnieku saimniecība “Birztaliņas” tika izveidota mazliet ar nokavēšanos, kad zeme, jau sadalīta un privatizēta citām saimniecībām.

    Lasīt

  • Jauni laiki - jauni vaļasprieki

    Ir pieņemts, ka lelles ir nodarbība tikai meitenēm, taču to radīšanas roku darbs ir rūpīgs un darbietilpīgs process. Tas ir vaļasprieks ne tikai bērniem, bet arī pieaugušajiem. Ievēroju, ka tekstilmateriālu lelles ir ieinteresējušas daudzas pieaugušās dāmas. Pateicoties neparastajam Alīnas Grigorjevas vaļaspriekam, man bija iespēja ar viņu iepazīties tuvāk. Uzklausīju aizraujošu stāstu par šī hobija smalkumiem.

    Lasīt

  • Buberts - mannas putras evolūcija

    Desertam, kas jau sen kļuvis par nacionālu delikatesi latviešiem un igauņiem, ir vācu izcelsme. Bet saikne ar Vāciju šeit beidzas. Kā tas bieži notiek, izgudrotāji, dāsni dalījušies ar saviem šedevra augļiem, paliek malā, ļaujot viņu ideju bērniem pastāvēt pašiem. Deserts ar skanīgo vārdu Buberts palika tikai uz divu valstu galdiem. Katra no tām ir pārliecināta, ka saldais mannas ēdiens ar putukrējumu un olu dzeltenumiem, pieder vienīgi Latvijai vai Igaunijai.

    Lasīt

Dienas foto

Video

Kalendārs

 

 
P
O
T
C
P
P
Sv

Projekti

Vārda dienas

  • Arta, Minjona

Partneri

  • Latvijas Reitingi

Par Ezerzeme

Laikraksts sāka iznākt 1947. gada 1. decembrī ar nosaukumu "Sociaļističeskij Putj" krievu valodā. Atmodas laikā tā ieguva jaunu nosaukumu "Ezerzeme" [...]

Laikraksts "Ezerzeme"

Lāčplēša iela 20,
Krāslava, LV-5601
Latvija

Tālrunis & Fakss

Tālrunis:
+(371) 65681464
Fakss:
+(371) 65681465

Sekojiet mums

Jaunākās ziņas

Jaunākās galerijas

Uz augšu
2006 - 2025 © www.ezerzeme.lv
Jebkuru "Ezerzemes" materiālu pārpublicēšana bez rakstiskas atļaujas aizliegta.