Эзерземе - Газета Краславского края

Ризотто – блюдо высокой кулинарии
- Актуально
- 22.04.2022 11:14
Итальянская кухня известна на весь мир. Блюда отличаются простотой, а вкусными они получаются по одной простой причине – готовят их исключительно из свежих продуктов. Простейший секрет, но мало кто знает, что все это складывалось во времена голода и дефицита. Итальянцам всегда не хватало места для возделывания земли, для посевов пшеницы. Многочисленные болота, ограниченные площади плодородной земли. Если овощей и фруктов хватало, с мясом также не было проблем, то с зерном иногда просто беда была. Житница Италии – остров Сицилия – часто была отрезана от Апеннинского полуострова войнами, неурожаями или политическими границами. Во времена Римской империи проблема решалась импортом зерна из Египта, Сирии и Карфагена. В Средние века все было гораздо сложнее.
Далее

Андрупене: увлечения, развлечения, впечатления…
- Общество
- 14.04.2022 10:45
Творческие люди всегда неисправимые оптимисты. Овладеть в совершенстве секретами любимого увлечения, они, как правило, спешат поделиться радостью с другими. По этой причине разнообразные творческие мастерские продолжают украшать наши будни.
Далее

Оригинальный напиток с ягодно - фруктовой ноткой
- Наши земляки
- 14.04.2022 10:44
Перевоспитывать старшее поколение так называемыми западными ценностями с пронумерованными родителями, на мой взгляд, бессмысленно. Нет, да и не может быть альтернативы проверенным тысячелетиями христианским ценностям! Вот и продолжаю восхищаться красотой гармонии молодых семей, усвоивших главное: вдвойне счастлив тот, кто реализует собственные замыслы дома. В полыхающем мире чувство родины обретает священный смысл.
Далее

Творчество начинается с удивления
- Общество
- 14.04.2022 10:41
Апрель начался оживлённо: под мелодичное курлыканье журавлей в поднебесье в Краславе и Дагде ярко стартовали республиканские Дни птиц. Затем на волнах долгожданного весеннего потепления прозвучало приглашение в Индру - открытие туристического сезона! И не только…
Далее

Лук от семи недуг
- Актуально
- 14.04.2022 10:39
Никто сегодня не сможет точно сказать, где появился самый первый лук. Люди выращивают его вот уже более пяти тысяч лет, а дикий лук входил в рацион еще человекообразных существ. Впрочем, долгое время лук считался исключительно лечебным растением, в пищу его употребляли только в исключительных случаях.
Далее

Криминал, происшествия
- Криминал, происшествия
- 14.04.2022 10:38
В период времени с 5 по 12 апреля Краславским участком полиции зарегистрировано 61 происшествие. Основное:
Далее

Уроки труда и любви к природе
- Общество
- 08.04.2022 11:11
Мамочки с молотком в руках Свой первый скворечник я смастерил в возрасте лет восьми. В перегруженной памяти в деталях сохранился тот день: необструганные обрезки доски, занозы в пальцах, непокорный тяжёлый молоток и гвозди, которые чаще сгибались, нежели достигали цели. Позже, на школьных уроках труда, мы, краславские мальчишки к строительству птичьих домиков относились с фантазией. Мелькали годы, десятилетия, и во время Дней птиц в Шкяуне и Андрупене с радостью замечал: новые технологии не обошли и строительство квартир для скворцов, синиц, мухоловок… А когда практические занятия проводил в сосновом бору лесничий Роберт Кузнеревич, то они превращались в уроки любви к природе.
Далее

Морковь – славная история и неизвестные факты
- Актуально
- 08.04.2022 11:08
Она росла в Афганистане, где была совершенно обычной пряной зеленью. Корневища никто не ел, оно было горьким. Ботву ценили в Персии и Индии, в Китае впервые попытались вывести сорт со сладким корнем. Древние кривичи её давали с собой покойным в мир загробный, где она должна была стать основным продуктом питания. Греки были убеждены, что вкушающий её становится добрым и способным любить. Сегодня этот овощ в Европе признан фруктом. Её популярность совсем немного уступает картофелю. А еще она становится полезнее после термической обработки. Речь идет о моркови.
Далее

Криминал, происшествия
- Криминал, происшествия
- 08.04.2022 11:06
В период времени с 24 марта по 5 апреля Краславским участком полиции зарегистрировано 83 происшествия. Основное:
Далее

День памяти жертв коммунистического террора
- Общество
- 01.04.2022 11:14
В последнюю пятницу марта в Краславе у памятника «Скорбящая мать» прошло мероприятие - в память о жертвах коммунистического геноцида.
Далее

Фото дня

Видео

Календарь

Проекты

Именины

Amālija

Партнеры

О Эзерземе

Газета начала выходить 1 декабря 1947 года под названием “Социалистический путь”, на русском языке. Во времена Атмоды газета получила свое теперешнее название – “Эзерземе” [...]