• Тыква – из Африки в Америку и.. обратно

    Тыква – ягода особенная. Именно ягода, а не там что-то другое. Самая большая и тяжелая. В книге рекордов Гиннеса упоминается тыква весом в 1190 килограмм! История «ягодки» запуталась окончательно в конце прошлого века. До этого все было примерно ясно. Все знали, что родина тыквы – Мексика. Что индейцы начали возделывать её раньше, чем кукурузу! Еще пять тысяч лет назад в Новом Свете высоко ценили вкусовые и лечебные свойства тыквы. Считали её подарком богов, потому что из полосок тыквенной мякоти плели циновки, а из целых тыкв, хорошенько просушенных на солнце, получались отличные сосуды для хранения молока и масла. Все было понятно до тех пор, пока досужие археологи не отыскали на севере Африки семена тыквы доколумбовой эпохи. Получается, что тыква прекрасно себе росла на территории современных Алжира, Туниса и Ливии задолго до того как Колумб привез семена ягоды в Европу. Что же это значит? Только одно – финикийцы побывали в Америке за тысячу лет до европейцев. Могло ли такое быть? Понадобилось три экспедиции Тура Хейердала на папирусных лодках, чтобы доказать возможность такого невероятного хода событий. Впрочем, доказать сегодня уже ничего невозможно. Главное, что тыква вот уже более пятисот лет является популярным и полезным овощем в рационе людей, живущих на всех пяти континентах.

    Далее
  • Приглашение в соловьиную рощу

    Долгожданное утро года, пробуждение природы… Ещё не вошли в привычные берега вешние воды, но живительные тёплые дожди уже развесили на берёзовых и ольховых почках бриллианты - капельки. Наливаются изумрудом озимые, на лесных полянах манят синевой подснежники, на гнезде у старого хутора - пара аистов. Дождались!

    Далее
  • Радужный апрель в школе: от Пасхи до дня рождения Краславы

    Апрель в школе «Варавиксне» традиционно насыщенный и богатый на события месяц. Учебный год на излете, но до зачетов и экзаменов еще несколько недель. В этом учебном году на апрель выпало время Пасхи, эстафеты «умников» и традиционного в школе празднования дня рождения Краславы – 99-летия.

    Далее
  • Жаркое – блюдо рыцарского достоинства

    Наверное в кулинарии нет более простого, незамысловатого и совершенно всемирно признанного блюда. Нет, оно не такое уж и древнее, ему 400-450 лет. Готовят его по-разному в разных странах, на разных континентах, да что там континентах, на разных кухнях. Канонического рецепта жаркого просто не существует. Но блюдо это уверенно стоит на трёх «китах»: мясо, лук и картофель. Кто придумал соединить эти три продукта в одном блюде неизвестно, но человек этот несомненно гений. Жаркое – блюдо европейское. Поэтому появиться могло не раньше, чем в старом свете начали есть картошку. Произошло это не раньше конца 16 века или начала 17-го.

    Далее
  • Вдвойне радостное пасхальное воскресенье

    Деревня - корневая основа жизни, как без хлеба, молочка и шкварки на столе?.. А кто возьмётся пересчитать многие сотни угасших посёлков, деревушек, хуторов? Держат, прочно держат родовые корни тех, кто не от хорошей жизни, изменив селу, стал горожанином либо иностранцем. Большой праздник - всегда повод погостить на родине, выразить безмерную благодарность родителям и склонить головы у дедовских могил.

    Далее
  • От всей души

    Гостеприимный приграничный посёлок Шкяуне, волость талантливых певцов, танцоров, музыкантов. И образец проведения массовых культурных мероприятий - с бережно сохранёнными местными традициями. На праздниках здесь всегда интересно, весело, познавательно.

    Далее
  • Солнечное мероприятие в Скайсте

    Когда тихие дни поста и суровое время пандемии немного миновали, мы с радостью встретили праздник Пасхи. Праздник в Скайстском нардоме в этом году был по особенному веселым, немного отличался от других. На мероприятие были приглашены семьи с детьми. И, слава богу, зал нардома был полон веселых, гомонящих деток - нашего будущего, а потому, можно сказать, это было знаменательным событием именно для детей. В Скайсте собрались не только дети нашей волости, но и несколько семей из Краславы.

    Далее
  • По следам Пасхи

    Два года мы жили в очень жестких рамках, мероприятий практически не проходило и многие истосковались по совместному времяпрепровождению. Снятие большинства ограничений позволило впервые за последние несколько лет насладиться пасхальными мероприятиями не только в кругу семьи, но и посетив общественные места.

    Далее