Лохикейтто: фаворит среди супов
- Актуально
- 09.06.2023 11:39
Рыбные блюда – основа финской кулинарии. Но сегодня мы поговорим о праздничном блюде, которое сами финны считают лучшим из всех своих кухонных изобретений. Рыбный суп со сливками, или лохикейтто. Этому супу даже посвящен отдельный праздник в стране озер и саун. Но лохикейтто – это только один из супов финской кухни, а всего супов там несколько тысяч разновидностей. Как в Германии каждая деревушка может похвастаться своим уникальным сортом пива, так в Финляндии каждая провинция гордится своим набором самых необычных супов.
Далее