Учащихся Дагдской ремесленной школы расспрашивал Юрис РОГА.
Екатерина Клавдева: “Думаю, что выбрала полезную профессию. Открываются новые кафе, столовые, особенно в Риге. Так что специальность повара — востребованная. Практику проходила в Риге, в “Русском дворе” при LIDO. Очень понравилась и работа, и отношение коллег. Да и зарплата неплохая. Готовить пищу было нелегко, зато интересно”.
Иоланта Пудника: “В ремесленную школу поступала по принципу “ближе к дому”. Постепенно приходила любовь к профессии, а по-настоящему понравилась работа во время летней практики в краславском кафе “Марите”. Теперь уверена, что дело мне по душе. Вот только на работу устраиваться буду подальше от Краславы, в большом городе. Здесь очень низкие зарплаты”.
Вячеслав Афлитунов: “Профессия повара действительно востребована, трудоустроиться можно без проблем. Но я решил пока продолжить учебу — хочу освоить специальность автомеханика. Так получилось, что приходится полагаться только на себя, вот и выбираю профессии, которые могут пригодиться в будущем. А которой из них отдам предпочтение, покажет время”.
Эдите Дзалбе: “Остаться без работы не боюсь, открываются все новые места отдыха для туристов, где тоже нужны повара. Будущая профессия не разочаровала — готовить люблю с детства, и в училище, по сути, лишь подкрепила теорией ранее обретенные умения. Учебную практику проходила в Дагдской больнице, и осталась ею очень довольна”.
Елена Артемова: “Три года назад я сделала правильный выбор — повара нужны, причем в большом количестве. К тому же люблю готовить. Пока не знаю, где буду работать после ремесленной школы, но хочу остаться в Латгалии — несмотря на то, что здесь платят меньше. Это моя родина. В Риге на практике зарабатывала неплохо, но там мне было одиноко”.