• Окрошка – холодный суп бурлаков и аристократов

    Холодные супы в жаркое время – это спасение и поддержка организму. Подобные блюда есть у многих народов, каждое из них уникально и неповторимо. Простейший из холодных супов – болгарский. Для его приготовления нужен йогурт, оливковое масло, соль, измельченная зелень и кубики льда. А вот к сложнейшим из летних блюд можно смело отнести окрошку, которую иностранцы считают кулинарной шуткой, поскольку всерьез не воспринимают блюдо из мяса и овощей, залитых кислым квасом, приправленных сметаной. Но все по порядку

    Далее
  • LIGA 22.06.21

    Поющая Лига

    Когда колыхаются луговые травы на полях и щебечут птицы, мы не могли не посетить Лигу. Дорога привела нас к очень веселой, открытой, поющей Лиге. Ее образ жизни похож на цветущий луг - иногда налитый каплями росы, с холмами и долинами. Однако каждая жизненная тропа поднималась вверх и достигала вершины.

    Далее
  • liga un janis 22.06.21

    И Лига, и Янис - в одной семье

    Когда погостили у Яниса и Лиги, захотелось навестить семью, в которой были бы и Янис, и Лига. Нам повезло - мы нашли такую семью в Асуне. Как здорово! Янис и Лига - брат и сестра, нам не уда- лось встретиться с ними лично, потому что они учатся в Риге, но мы побеседо- вали с их родителями - Региной и Иваром Степинями, у них дома. Говорят, что дети - зеркало семьи и кто лучше знает, о своих детях, если не их родители.

    Далее
  • siers 22.06.21

    Янов сыр – вкусный бренд главного праздника

    Этот вид сыра хорошо известен всем. Практически главный продукт на столе Янова дня, символ солнца, праздник вкуса, источник множества полезных веществ. Для Латвии этот вид сыра – больше, чем пища. Тминный сыр внесен в особый реестр всемирного кулинарного наследия и защищен специальной регулой. Выпускать сыр с названием «Янов» даже в Латвии имеют право только шесть предприятий, получивших особый сертификат. Но об этом позже. Давайте начнем с того, что разберемся с самим понятием «сыр».

    Далее
  • skaista 18.06.21

    Скайстскому католическому костёлу - 100!

    Праздник святого Антона в Скайстком приходе в этом году был особенно значимым и красивым, так как отмечалось 100-летие Скайстского римско-католического костёла святого Антона. К сожалению, из-за пандемии Covid-19 епископ не смог посетить приход. Молящихся тоже было не так много. Однако народ Божий восхищается красивой опрятной церковью, эстетически ухоженным садом, свежесозданным садом камней. К 100-летнему юбилею в церковном саду установили новый белый крест.

    Далее
  • makskeresana 18.06.21

    Рыбалка на прудах

    Июньские зори, белые ночи. Ни свет, ни заря, а в предрассветных сумерках на графском пруду слышны голоса. Бывает, в городском парке собираются до десятка любителей ужения, а в последнюю субботу насчитал только четыре. Наконец-то повезло встретиться с признанным асом-карасятником Янисом Юхневичем. Любуюсь снастями: всё по последнему слову техники.

    Далее

Фото дня

Видео

Календарь

 

 
Пн
Вт
Ср
Чт
Пт
Сб
Вс

Проекты

Именины

  • Amālija

Партнеры

  • Latvijas Reitingi

О Эзерземе

Газета начала выходить 1 декабря 1947 года под названием “Социалистический путь”, на русском языке. Во времена Атмоды газета получила свое теперешнее название – “Эзерземе” [...]

Газета "Эзерземе"

ул. Лачплеша, 20, Краслава, LV-5601
Латвия

Телефон & Факс

Телефон:
+(371) 65681464
Факс:
+(371) 65681465

Смотрите также на

Последние новости

Последние галереи

Вверх
2006 - 2025 © www.ezerzeme.lv
Без письменного разрешения перепечатка любых материалов из «Эзерземе» запрещена.