• Состоялся Праздник сада «Легенды в Краславе»

    Субботним промозглым вечером в Краславе состоялось грандиозное мероприятие с обширной программой на любой вкус. Вниманию горожан и гостей города были предложены различные концерты, лекции, развлечения для разных возрастов. Празднование проходило в стенах Краславского дома культуры и в замковой конюшне а около замкового комплекса всё засветилось яркими красками, что особенно произвело впечатление на детей.

    Далее
  • Гёзлеме: турецкий завтрак или фастфуд

    Что может быть проще лепешки? Самый первый хлеб на нашей планете был жидким, его приготовили в Древнем Египте. Там же придумали жарить жидкий хлеб и получать лепешки. Традиция быстро распространилась по всему миру, миру цивилизованному, который в те далекие от нас времена включал в себя страны Ближнего Востока, севера Африки и Дальнего Востока. Современная Турция – это осколок одной из величайших империй нашего мира – Османской. Лепёшки здесь – это самый простой и доступный вид хлеба. А гёзлеме – лепешки с начинкой – долгое время считались блюдом крестьянским, деревенским и слишком простым, чтобы подавать его к столу городскому жителю, не говоря уже о том, чтобы гёзлеме готовили на кухне султанского двора.

    Далее
  • Командующий НВС: У России сейчас нет достаточных ресурсов для военного вторжения в Латвию

    Систематические гибридные атаки России-агрессора, направленные против жителей и критически важной инфраструктуры стран Балтии, в настоящее время являются продолжением российской агрессии, начатой в предыдущие годы, но они не указывают на то, что эта страна готовится к скорому широкомасштабному военному вторжению, признал командующий Национальных вооруженных сил генерал-лейтенант Леонид Калниньш в интервью порталу Sargs.lv.

    Далее
  • Удивлять Латгалией и Краславой

    «Добро пожаловать за кулисы» - такими словами меня пригласили войти со двора в помещение отреставрированной конюшни, где в ближайшее время откроется семейное кафе «Фон Буберт». Сразу бросилась в глаза стилизованная печь-камин, которая преобразилась и стала украшением исторического помещения.

    Далее
  • Пызы – польские клёцки из древней истории

    Клёцки – слово польское и ни у кого не возникает сомнений в том, что и многочисленные вариации этого простого и популярного блюда смело можно отнести к кулинарным традициям наших ближайших соседей. Но на самом деле не всё так просто. Начнём с того, что у бурятов подобное блюдо называется «позы». Польша и Бурятия – страны расположенные в разных концах нашей планеты, какие же могут быть общие истории? А тем не менее это так…

    Далее