3. janvāris — kokteiļu salmiņa dzimšanas diena

XVIII gadsimts — dižens gadsimts. Parūkas, pūderi, korsetes, mākslīgās dzimumzīmītes. Lūk, par to arī parunāsim. Atkarībā no tā, kādu informāciju dāma vai kavalieris gribēja sniegt sabiedrībai, viņi mākslīgās dzimumzīmītes līmēja dažādās vietās uz savas sejas. Tā varēja būt augšējā vai apak- šējā lūpa. Šajā gadījumā dzert no kausiem bija neērti, dzimumzīmīte varēja atlīmēties. Jāpiebilst, ka pūderi lietoja ne tikai sievietes, bet arī vīrieši. Arī lūpu krasu izmantoja visi. Lūk, arī bija ierasti rudzu salmus izmantot dzeršanai. Jāsaka, ka “dabiskās” caurulītes noturējās līdz pat 19.gadsimta beigām. Viss tajās bija labi, tikai viens mīnuss: kad tās samirka, tās kļuva mīkstas, sadalījās šķiedrās, bieži vien kļuva cauras, limonādes, šampanietis, kokteiļi izlija un sabojāja dāmām un kavalieriem ne tikai apģērbu, bet arī noskaņojumu. Ar laiku salmiņi vairs nebija nepieciešami (vīrieši beidza lietot pūderi, dāmas vairs nelīmēja dzimumzīmītes), bet, lūk, tradīcija “sūkt” kokteili saglabājās “godājamas” publikas aprindās. Tā tas turpinājās līdz pat 1888.gadam.

Fabrikas, kas ražoja cigarešu papīra iemušus, īpašnieks Marvins Stouns, amerikānis, bija domīgs un skumjš. Darbi viņa fabrikā neveicās. Cigarešu ražotāji arvien biežāk mēģināja patstāvīgi veidot iemušus, un Stounam pasūtījumu kļuva arvien mazāk. Lai kaut mazliet mazinātu savas skumjas, viņš sajauca vermutu ar citrona sulu un sūca savu kokteili caur salmiņu. Salmiņš izrādījās caurs, un kokteili nevarēja iesūkt… Sakaitinātais biznesmenis paņēma parasta papīra loksnīti, sasmērēja malu ar līmi, aptina to ap zīmuli un noņēma papīra salmiņu. Ātri izdzēra kokteili (papīra caurulīte samirka vēl ātrāk). Apsēdās un sāka kaut ko rakstīt. Nejauši radās ideja.

Atlika tikai atrisināt problēmu ar papīru. Tam daudz laika netika veltīts. Tajā laikā ASV pastmarkas tika drukātas uz īpaša papīra, kam bija pievienotas Filipīnu kaņepes. Papīrs bija ļoti izturīgs, gandrīz ūdensnecaurlaidīgs. 1888. gada 3. janvārī Marvins Stouns saņēma patentu kokteiļu papīra salmiņu izgatavošanai no papīra. Stouna caurulītes diametrs bija ļoti mazs. Izgudrotājs to izveidoja tādu, lai citrona kauliņš, kas nejauši iekļuvis kokteilī, netiek caurulītē. Kokteiļu dzeršanas process ieilga. Un par tradīciju kļuva dzeršanai vienlaicīgi izmantot vairākus salmiņus. Jau pēc diviem gadiem, 1890. gadā, kokteiļu “salmiņi” kļuva par Stouna fabrikas pamatprodukciju. Līdz pat 1906. gadam salmiņi tika izgatavoti manuāli, un tāpēc bija diezgan dārgs prieks. Bet pēc speciālas papīra salmiņu ražošanas iekārtas izgudrošanas Stouna mantiskais stāvoklis palielinājās līdz dažiem desmitiem miljonu. Bet līdz ar šo salmiņu ceļš līdz patērētajam nebeidzās. 1937. gadā amerikāņu brokeris (nekustamo īpašumu komersants) Džozefs Fridmans, kurš ilgi novēroja savu mazo radinieci, kura nekādi nevarēja tikt galā ar lielo glāzi limonādes (viņas caurulīte visu laiku “lūza”), nolēma Stouna izgudrojumu pilnveidot. Viņš piedāvāja ievietot gofrētu gabaliņu caurulītē, lai to varētu ērti salocīt. Piedāvājumu ražotāji neatbalstīja. Tad Fridmans nolēma pamest savu pamatnodarbošanos un pievērsties pilnveidotā kokteiļu salmiņa ražošanai. Pēc 10 gadiem pasaule sveica savu jauno miljonāru - caurulīšu ražotāju. Un arī tās vēl nebija beigas! Mazā šujmašīnu veikaliņa īpašnieks Otto Daifenbahs 20. gadsimta otrajā pusē piedāvāja salmiņus veidot no celofāna. Un atkal viņam neviens nenoticēja. Daifenbahs pats izgudroja celofāna caurulīšu ražošanas iekārtu. 70. gadu beigās pasaulē radās trešais “caurulīšu” miljonārs.

Nesen patentu saņēma korporācija, kas piedāvāja salmiņa jaunu konstrukciju - ar atsperi. Šo salmiņu piedāvā ievietot tieši pudelēs un bundžās ar kokteili. Salmiņš pats iztaisnosies pēc tā, kad pudele tiks atvērta, tas būs sterils, viss ļoti higiēniski un mūsdienīgi. Pagaidām kokteiļu un limonādes ražotāji uz šo piedāvājumu nereaģē… Iespējams, pavisam drīz pasaule iepazīs vēl vienu “salmiņu” miljonāru. Šķiet, tāds sīkums vien ir - kokteiļu salmiņš. Bet cik izgudrojumu ar to ir saistīts, nepārspējamu mēģinājumu iekarot patērētāju. Bet katrs stāsts beidzas ar uzvaru. Laiks iet, pasaule mainās, kopā ar to mainās viss apkārt, ieskaitot arī kokteiļu salmiņus…

Nākamajā reizē parunāsim par šodien pasaulē vienīgo imperatoru. 7. janvarī viņam ir dzimšanas diena. Bet viņa valdīšanas laiks tiek dēvēts — “Miera nodrošināšana”.

Andrejs JAKUBOVSKIS